कास्ट आयर्न प्रीसीझन केलेले फ्राईंग पॅन स्किलेट

कास्ट आयर्न प्रीसीझन केलेले फ्राईंग पॅन स्किलेट
कढई किंवा तळण्याचे पॅन हे कास्ट आयर्न कुकवेअरचा सर्वात लोकप्रिय तुकडा आहे.सच्छिद्र सामग्रीपासून बनवलेले कास्ट आयर्न स्किलेट, फ्रायर किंवा वॉक तेल शोषून घेते आणि त्याच्या पृष्ठभागावर एक संरक्षक आवरण तयार करते.कास्ट आयर्न स्किलेट ही मूळ नॉन-स्टिक स्वयंपाक भांडी आहे जी प्रथम फायरप्लेसमध्ये गरम निखाऱ्यावर आणि नंतर कास्ट आयर्न स्टोव्हवर वापरली जाते.नवीन वाळू टाकण्याचे तंत्र, आणि पूर्व-हंगामी कूकवेअरची ओळख, चपळ स्वयंपाक पृष्ठभागाच्या उत्क्रांतीकडे उधार देते आणि आता कास्ट आयर्न कूकवेअर बहुतेक इलेक्ट्रिक आणि गॅस स्टोव्हवर बॉक्सच्या बाहेर वापरले जाऊ शकते.
आजचे स्किलेट सर्व आकार आणि आकारात येतात, गोल स्किलेट सर्वात लोकप्रिय आहे.गोल स्किलेटचा आकार 5" व्यासापासून ते 17" व्यासाच्या EF HOMEDECO द्वारे बनवलेल्या सध्याच्या सर्वात मोठ्या पॅनपर्यंत असतो.एक लहान कढई एक किंवा दोन अंड्यांसाठी योग्य आहे आणि जर तुमच्या अंड्यांसोबत पॅटी किंवा दोन सॉसेज हवे असतील तर 10-1/4" स्किलेट ही तुमची सर्वोत्तम पैज असेल. नाश्त्यासाठी बारा इंच व्यासाचे स्किलेट खूप लोकप्रिय आहेत. , दुपारच्या जेवणासाठी ग्रील्ड चीज सँडविच आणि रात्रीच्या जेवणासाठी तळलेले चिकन. मोठ्या स्किलेटमध्ये अंडी, कॉर्नबीफ हॅश किंवा बटाटे यांचा समावेश होतो. एक खोल पॅन, ज्याला सामान्यतः फ्रायर म्हणतात, जास्त तेल ठेवते आणि मासे तळण्यासाठी योग्य आहे. किंवा चिकन. शेफच्या कढईत तिरक्या बाजू असतात आणि खवय्यांसाठी एक कमानदार हँडल असते जे हलके हलवतात.
एक आधुनिक कास्ट आयर्न वोक, गोलाकार बहिर्गोल बाजू आणि तळाशी सपाट, भाज्या, सीफूड, बीफ किंवा चिकन तयार करण्यासाठी तुमच्या आवडत्या ओरिएंटल स्ट्राय फ्राय डिशसाठी वापरला जातो.
बहुतेक गोलाकार कास्ट आयर्न स्किलेट प्रत्येक बाजूला ओतलेल्या तुळ्याने बनवले जातात आणि पारंपारिक झाकण हे फिट होणार नाहीत.योग्यरित्या बनवलेले कास्ट आयर्न झाकण तुमच्या कास्ट आयर्न स्किलेटला घट्ट बसवेल आणि ओलावा परत पॅनमध्ये पुनर्निर्देशित करेल.

तुम्ही कास्ट आयर्न स्किलेट जवळजवळ कोणत्याही गोष्टीसाठी वापरू शकता - जोपर्यंत तुम्ही त्याची देखभाल करण्यासाठी आणि चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी वेळ द्याल.म्हणूनच मी तुम्हाला दाखवणार आहे की तुमच्या कास्ट आयर्न स्किलेटला कसे सहजपणे सीझन करावे आणि ते उत्तम कार्य क्रमाने कसे ठेवावे!
मला खात्री आहे की तुमच्यापैकी बहुतेकांना तुमच्या आजी-आजोबांच्या किंवा आजी-आजोबांच्या जड-तळाच्या कढई बाहेर काढण्याच्या आणि रात्रीचे जेवण तळण्याच्या आठवणी असतील.आजी-आजोबांकडून नातवंडांपर्यंत हे पॅन्स हस्तांतरित होण्याचे एक कारण आहे.कास्ट आयरन, जेव्हा योग्य प्रकारे तयार केले जाते, तेव्हा ते आयुष्यभर टिकते.तुम्हाला फक्त सीझनिंग प्रक्रियेमागील विज्ञान आणि ते कसे करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे.
चला मसाला करूया!